Кухня
Сніданки / Breakfasts
Сирники солодкі на подушці з крем-сиру / Sweet cottage cheese pancakes
❗️алергени / allergensЛактоза, яйця, глютенLactose, eggs, gluten
Сирники солоні / Salty cottage cheese pancakes
Salty cottage cheese pancakes with salmon and spinach on a bed of mashed vegetables
❗️алергени / allergensЛактоза, яйце, риба, глютенLactose, egg, fish, gluten
Сніданок зі скремблом, хлібом Бріош, слабосолоним лососем та салатом
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, риба, цитрусGluten, lactose, eggs, fish, citrus
Сніданок зі скремблом, хлібом Бріош, беконом та салатом
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, цитрусGluten, lactose, eggs, citrus
Сніданок зі скремблом, хлібом Бріош та салатом
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, цитрусGluten, lactose, eggs, citrus
Закуски / Appetizers
Сет діпів з чипсами начос/ Set of dips with nacho chips
Kimchi hummus, cheese sauce, red salsa, onion dipand crispy nacho chips
❗️алергени / allergensКунжут, імбир, чилі, мед, цитрус, лактозаSesame, ginger, chili, honey, citrus, lactose
Хумус Кімчі / Kimchi hummus
Kimchi hummus with pita and vegetable sticks
❗️алергени/ allergensІмбир, чилі, кунжут, селера, мед, цитрус Ginger, chili, sesame, celery, honey, citrus
Паштет з курячої печінки / Chicken liver paté
Chicken liver paté with onion confit and pita
❗️алергени / allergensЛактоза, цитрусLactose, citrus
Форшмак / Forshmak
Forshmak (minced herring with onion, eggs and butter) with pita
Персональний сирний снек / Сheese sauce
Сheese sauce with crispy nacho chips and vegetable sticks
Цибулевий діп з чипсами начос / Onion dip with nachos chips
An appetizer based on caramelized onions with crispy nacho chips.
Смажена креветочка з соусом манго-чилі / Spicy shrimps with mango chili sauce.
Spicy shrimps fried in butter, served with our own mango chili sauce.
❗️Алергени: Чилі, лактоза, морепродукти❗️Allergens: Chile, lactose, seafood
Салати / Salads
Салат з лососем слабосоленим та крем-сиром / Salad with salted salmon
Salad with salted salmon, cream cheese, salad leaves, cherry tomatoes, cucumber, olive oil and lemon juice.
В'єтнамський кранч салат з куркою / Vietnamese crunch salad with chicken
В'єтнамський кранч салат з креветкою / Vietnamese crunch salad with shrimps
В'єтнамський кранч салат з тофу/ Vietnamese crunch salad with tofu
It has an unsurpassed Asian combination of sweet, salty and sour flavors. Very crunchy due to the mix of fresh vegetables and peanuts, that's why it's called crunch. Served with tofu, it contains cilantro and mint, which add even more freshness to this dish.
Салат з ростбіфом та в'яленими томатами/ Salad with roast beef and sun-dried tomatoes
Салат з печеним гарбузом та сиром Дорблю/ Salad with baked pumpkin and Dorblu cheese
Осінній салат з печеним гарбузом. Солодкий відтінок задає гарбуз, за пікантність відповідає сир Дорблю та крихта дегідрованого хамону.
Autumn salad with baked pumpkin. Sweetness is given by pumpkin, piquancy is provided by Dorblu cheese and a crumb of dehydrated ham.
❗️Алергени: мед, лактоза, лимон / Allergens: honey, lactose, lemon
Основні страви / Main dishes
Пібімпап гострий зі свининою сувід / Spicy bibimbap with sous vide pork
Боул з томленою куркою / Bowl with simmered chicken
Bowl with simmered chicken, rice, muer mushrooms and vegetables
Піта з томленою куркою та овочами / Pita with simmered chicken and vegetables
Crispy pita with stewed chicken according to our own recipe, with the addition of mozzarella, pickled carrots, onions, cucumber and original kimchi mayonnaise.
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, гірчиця, чилі, імбир, селера, сояГлютен, лактоза, яйця, гірчиця, чилі, імбир, селера, соя
Піта зі свининою та овочами / Pita with pork and vegetables
Crispy pita with pieces of fried pork with the addition of sweet corn, chili pepper and Worcestershire sauce, also includes mozzarella, pickled carrots, onions, cucumber and author's kimchi mayonnaise.
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, гірчиця, чилі, імбир, соя, рибаGluten, lactose, eggs, mustard, chili, ginger, soy, fish
Піта з овочами / Pita with vegetables
Crispy pita with sauteed broccoli, asparagus beans and Muerre mushrooms, topped with mozzarella, pickled carrots, onions, cucumber and original kimchi mayonnaise.
❗️алергени / allergensГлютен, лактоза, яйця, гірчиця, чилі, імбир, соя, кунжутGluten, lactose, eggs, mustard, chili, ginger, soy, sesame
Боул зі слабосоленим лососем / Bowl with salted salmon
Bowl with salted salmon, rice, avocado, fresh cucumber, crispy daikon, cream cheese and wakame seaweeds.
Боул з креветкою/ Bowl with shrimps
Bowl with shrimps, crispy daikon and wakame, fresh cucumber, soft cream cheese and avocado, served with rice and sauce.
Пібімпаб з яловичиною/ Bibimbap with beef
Bibimbap with beef, rice and egg. Topped with carrots, kimchi, mushrooms and corn.
Пібімпаб з тофу/ Bibimbap with tofu
Bibimbap with tofu, rice, crispy zucchini and carrots, kimchi, mushrooms and corn. A fried egg is added to the dish of your choice
Тост з ростбіфом/ Toast with roast beef
Roast beef toast on Brioche bread with tuna sauce and crispy arugula with cherry tomatoes
Супи / Soups
Суп Азійський зі свининою сувид / Asian soup with sous vide pork
Наваристий, пряний бульйон з додаванням локшини удон, бобів едамаме, грибів шиїтаке, слайсами свиної грудинки та маринованого яйця. Подається зі шматочком водоростей норі, цибулею порей та слайсами чилі.
Asian soup with udon noodles, edamame beans, shiitake mushrooms, pork slices and pickled egg. Served with a piece of nori seaweed, leeks and chili slices.
❗️алергени / allergensГлютен, соя, риба, яйця, імбир, кунжут, селера, чиліGluten, soy, fish, eggs, ginger, sesame, celery, chili
Суп Азійський з томленою куркою / Asian soup with simmered chicken
Наваристий, пряний бульйон з додаванням локшини удон, бобів едамаме, грибів шиїтаке та муер, томленої курки та маринованого яйця. Подається зі шматочком водоростей норі, цибулею порей та слайсами чилі.
Asian soup with udon noodles, edamame beans, shiitake and muehr mushrooms, simmered chicken and pickled egg. Served with a piece of nori seaweed, leeks and chili slices.
❗️алергени / allergensГлютен, соя, риба, яйця, імбир, кунжут, селера, чиліGluten, soy, fish, eggs, ginger, sesame, celery, chili
Суп Азійський з креветкою / Asian soup with shrimps
❗️алергени / allergensГлютен, соя, риба, яйця, імбир, кунжут, селера, чиліGluten, soy, fish, eggs, ginger, sesame, celery, chili
Суп азійський з ростбіфом/ Asian soup with roast beef
A rich, spicy broth with udon noodles, edamame beans, shiitake and muerre mushrooms, roast beef and a pickled egg. Served with a piece of nori seaweed, leeks and chili slices.
Пряний гарбузовий крем-суп / Spiced pumpkin soup
Spicy pumpkin cream soup with creamy coconut notes. It is a little spicy, so we recommend it to warm you up on cold winter days.
Пряний гарбузовий крем-суп з креветкою/ Spicy pumpkin cream soup with shrimps
Spicy pumpkin cream soup with shrimp.It is a little spicy, so we recommend it to warm you up on cold winter days.
Десерти / Desserts
Брауні / Brownie
Брауні з морозивом / Brownie with ice cream
Додатки
Піта (додаток)
Лосось с/с 40 г
Крем-сир 40 г
Яйце мариноване 1шт
Яйце 1 шт
Бекон 40 г
Креветка 40 г
Бріош 60 г